BAK Food Equipment lança linha de injetores Nowicki

Imagem cortesia de BAK Food Equipment

A BAK Food Equipment agora oferece a linha de injetores Nowicki na América do Norte. Existe um injetor Nowicki para aplicações desde carne vermelha desossada até peixes inteiros. A linha de injetores de salmoura inclui a série Basic MHM e a série MH.

Os injetores de salmoura MHM são projetados para aplicações simples de injeção de salmoura. Estão disponíveis com cabeçotes de injeção de duas, três e quatro agulhas e cursos de cabeçote de injeção de 4, 8 e 10 polegadas. Os injetores da série MHM também apresentam um sistema de transmissão de energia e uma bomba centrífuga de aço inoxidável de alta eficiência para um controle suave da pressão da salmoura.

Os injetores de salmoura de cabeça única e múltipla da série MH com funcionalidades de sistema servo automático (SAS) fornecem um processo de injeção controlado, oferecendo injeções consistentes com monitoramento contínuo em tempo real da composição, volume, temperatura e tempo de injeção da salmoura para correção de quaisquer desvios.

Os injetores de salmoura MH-424 SAS adicionam operações de pesagem integradas para processos avançados de injeção. O sistema de pesagem com integração SCADA utiliza duas estações de pesagem em cada lado da zona de injeção para medir continuamente o peso da matéria-prima no transportador. O sistema registra o peso da matéria-prima, expresso como um aumento percentual, para maior percepção e controle sobre a injeção.

Todos os injetores Nowicki da BAK Food Equipment oferecem cabeças injetoras fáceis de remover para limpeza rápida.

As linhas de injetores Nowicki estão disponíveis na BAK Food Equipment com uma variedade de capacidades, configurações individuais e acessórios.